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Pulenta Estate Pinot Gris

Pulenta Estate Pinot Gris

Tienda / Vinos Argentinos / Pinot Girs
€19,00
Precio incluido IVA (21%) €3,30
En existencias: 60 disponibles
Información del producto

NUESTRA FILOSOFÍA

«Hacer un gran vino es un acto de generosidad, de pensar siempre en el otro que lo degustará. Nuestra misión es producir series limitadas de grandes vinos, elaborados con orgullo en Argentina».

VIÑEDO · Ubicación: Uva proveniente de nuestros viñedos de Finca “La Zulema” Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. · Altura sobre el nivel del mar: 980 mts.

· Composición: 100% Pinot Gris.

· Antiguedad: plantado en 1992. · Rendimiento por hectárea: 8.000 botellas/ha. COSECHA · Cosecha: Febrero 2022. · Brix: 21,3° · Cosecha manual en cajas de 18 kg.

VINIFICACIÓN · Cosecha y selección manual de racimos en bodega. · Prensado directo con maceración de algunas horas a baja temperatura y en atmósfera inherente para conservar su expresión aromática. · Fermentación alcohólica a baja temperatura en tanques de acero inoxidable. · Sin fermentación maloláctica.

· Sin añejamiento en madera.

· Alcohol: 12,5 %

· Acidez total: 6,20 g/l (ácido tartárico).

· Ph: 3,35. · Azúcar: <1,8 g/l

· Embotellado: Julio 2022

· Producción: 1.000 cajas.

NOTAS DE DEGUSTACIÓN «De color amarillo acerado con leve matiz verdoso. Aromas a flores blancas, duraznos blancos y cítricos. En boca se percibe fresco y delicado. De un final prolongado y agradable». P

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